Sapporo

Over Sapporo
Sapporo is de besneeuwde hoofdstad van het noordelijke eiland van Japan, Hokkaido. De stad werd gesticht in 1868 en doet denken aan een Europese stad. De indeling is rechtstreeks ontleend aan het Amerikaanse handboek voor stadsplanning: een stratennet op een raster in de stijl van New York waar het heel makkelijk is om de weg te vinden.

Sneeuwfestival, nachtleven en heerlijk eten
De 147 meter hoge tv-toren in Odori Park is het middelpunt van de stad, en alle straten hebben namen die overeenkomen met hoe ver ze van de toren af liggen, dus bijvoorbeeld "North 2 East 5" betekent twee straten ten noorden en vijf straten ten oosten van de tv-toren. Odori Park is de groene oase van de stad. In februari vindt hier het wereldberoemde Sneeuwfestival plaats en staat het hele park vol met ijssculpturen van enorme afmetingen. De wijk Susukino is een van de beste plaatsen om het unieke Japanse nachtleven te ontdekken, waar moderne etablissementen en charmante sjofele stamkroegen zij aan zij liggen. Kom naar Sapporo om te eten, want Hokkaido is een culinair hoogtepunt van Japan. Hier kunt u genieten van heerlijke vers gevangen vis en de lokale specialiteit jingisukan, gegrild lamsvlees dat u natuurlijk het best wegspoelt met een Sapporo-biertje.

Andere bezienswaardigheden in Sapporo
Sapporo is een geweldige plek om te bezoeken, ongeacht het seizoen. De omringende bergen zijn een skiparadijs in de winter, maar zijn ook ideaal voor outdooravonturen in de zomer. Als u ongeveer 30 minuten met de lokale trein reist, bereikt u het oude vissersplaatsje Otaru. De stad is bezaaid met vele goed bewaarde oude pakhuizen en kantoorgebouwen. Iets buiten de stad staat het zogenaamde "Herring Mansion", waar u kunt zien hoe de rijkste vissers leefden. Ook de oudste whiskeystokerij van Japan, Nikka Whiskey, is in de buurt en ligt in het nabijgelegen stadje Yoichi.